Çakallı Menemen 
Malzemeler:
3 biber
3 domates
2 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar(isteğe bağlı)
4 yemek kaşığı tereyağ
Tuz
Pul biber
Karabiber

Nasıl yapılır:
1.İlk önce biberlerimizi ince ince minik bir şekilde doğruyoruz
2.Tavaya tereyağımızı atıp iyice ısıtıp eritiyoruz.
3.Biberleri tavaya atıp hafifçe yumuşatıyoruz.
4.Domatesleri soyuyoruz ve küçük kesip tavaya ilave ediyoruz.
5.Domatesler de biraz piştikten ve öldükten sonra çatal ile ezmeye başlıyoruz.
6.Domatesler iyice ezilip püre haline gelince yumurta sarılarını ve rendelenmiş kaşarı ilave edip karıştırıyoruz.
7.Tuz ve baharatlarını ilave ediyoruz.
8.Üzerine de kaşar koyup sündürebilirsiniz.
Çakallı menemen hazır afiyet olsun.