Gavurdağ Salatası Tarifi
Malzemeler:
5 orta boy domates
2 orta boy soğan
4 orta boy yeşil biber
150 gr ceviz içi
1/2 bağ maydanoz
2 salatalık
7 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
5 yemek kaşığı nar ekşisi
2 çay kaşığı sumak

Nasıl yapılır:
1.Domateslerin kabuğunu soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın salatalıklarıda küçük şekilde doğrayın.
2.Soğanı,biberi ve diğer malzemeleri birbirine uygun şekilde küçük zarlar halinde doğrayın.
3.Maydanozları da kıydıktan sonra hepsini harmanlayın.
4.Sosu için zeytinyağı,sumak,nar ekşisi,tuzu ayrı bir kapta karıştırıp salatamızın içine ilave edip iyice karıştırın.
5.Gavurdağ salatası hazır üzerine ceviz içi koyarak sunabilirsiniz afiyet olsun.