Herkese merhaba bugün sizlerle Kremalı Mantar Çorbası tarifi paylaşacağım.

Malzemeler;

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet soğan
  • 400 gram mantar
  • 1 yemek kaşığı un
  • 200 ml  krema
  • 4 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı;

  1. Tencereye sıvı yağ ve tereyağı alın.
  2. Tereyağı eridikten sonra doğranmış soğanı ekleyerek kavurun.
  3. Doğranmış mantarı ilave edin.
  4. Mantarlar suyunu salıp çekinceye kadar kavurmaya devam edin.
  5.  Unu da ilave edip bir kaç dakika daha kavurun.
  6. Üzerine sıvı krema ekleyerek kaynamaya bırakın.
  7. Sıcak suyu ilave ederek orta ateşte 10 dakika daha pişirin.
  8. Yeteri kadar tuz, karabiber ilave edin.
  9. Bir kaç dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.

Ve Kremalı Mantar Çorbası tarifimiz hazır. Pratik Ev Yemekleri Afiyetler Olsun diler.