Patates Graten Tarifi
Malzemeler:
4-5 adet patates
300 gr kıyma
1 adet soğan
Sıvıyağ
1 çay bardağı rende kaşar
Tuz
Karabiber

Beşamel Sos İçin:
Süt
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağ
(Varsa çok az muskat)

Nasıl yapılır:
1.Patatesleri orta kalınlıkta 1 cm veya yarım santim kalınlıkta kesiniz.
2.Patatesleri soğuk suya koyarak ocağa koyunuz ve biraz haşlayınız yarı pişiriniz.
3.Bir tavaya sıvıyağ koyup kıymayı ve soğanı kavurunuz.
4.Beşamel sos yapmak için bir tencereye tereyağını dökün eridikten sonra unu dökün ve biraz kokusu çıkana kadar kavurun.
5.Kavurdukta sonra sütü döküp iyice karıştırarak kıvamı sos kıvamına gelene kadar pişirin.
6.Tuz karabiber atıp kenara alın.
7.Bir borcama patatesleri tek sıra halinde dizin sonra kıyma ve sonra beşamel sos dökün.
8.Bu şekilde kat çıkarak devam edin.
9.En son üzerine kaşar koyarak 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
10.Patates graten tarifi hazır afiyet olsun.