Revani Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
Yarım çay bardağı toz şeker
1 bardak un
1 bardak süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 adet yumurta
1.5 bardak irmik
1 çay bardağı sıvıyağ
2 limon kabuğu rendesi

Şerbeti için malzemeler:
3 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
bir kaç daml limon suyu

Nasıl yapılır:
1.Şerbeti için bir tencereye suyumuzu ve toz şekerimizi alıp ocakta kaynatın ve limon suyu ekleyip kenarda soğutun.
2.Kek için bir kaba yumurtaları alın üzerine toz şekeri alın ve kırık beyaz olana kadar çırpın.
3.Sonra içine sıvıyağ, süt,irmik,un,kabartma tozu,vanilya ve limon kabuğu rendesini içine ilave edip karıştırmaya devam edin.
4.Kare bir borcamı sıvıyağ ile etrafını iyice yağlayın daha sonra karışımımızı borcama ilave edin.
5.Önceden 170 derece ısıtılmış fırınımızda 35 dakika pişirelim.
6.Revani piştikten sonra sıcak haldeki revanimize soğutmadan şerbetimizi dökelim.(Tüm şerbetli tatlılarda şerbet ve kek her zaman zıt ısılarda olmalıdır.)
7.Yaklaşık 2-3 saat revanimizi şerbetini çekmesi için dinlendirin.
8.Revani şerbeti çekince hazır demektir.İstediğiniz gibi sunabilirsiniz. Afiyet olsun.