Merhaba sevgili herkes.Bugün sizlerle Şakşuka tarifini paylaşacağım.

Malzemeler;

  • 1 adet patlıcan
  • 1 adet patates
  • 2-3 adet sivri biber
  • 1 adet kabak

Sosu İçin;

  • 2 adet domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet sivri biber

Hazırlanışı;

  1. Öncelikle patlıcanları küçük küpler halinde doğrayın ve tuzlu suda 15 -20 dakika bekletin.
  2. Patatesi de küçük küpler halinde doğrayın.
  3. Sivri biberi de doğrayın.
  4. Sonra hepsini kızartın.
  5. Daha sonra sosu hazırlamaya başlayın. Soğanları ince kıyım doğrayın,pişirin.
  6. Ardından biberleri ekleyin domatesleri de küçük küçük doğrayıp iyice pişirin. Tuzunu ekleyin ve dilerseniz 1 adet küp şeker ekleyebilirsiniz.
  7. Kızarttığımız sebzelerimizin üzerine sosumu dökelim ve Şakşuka tarifimiz hazır.

Not: Kişi sayısına göre malzemeleri arttırabilirsiniz.

  • Pratik Ev Yemekleri Afiyetler olsun diler!