San Sebastian Cheesecake
Malzemeler:
1 kg pınar beyaz
400 gr toz şeker
7 adet yumurta
1 çay kaşığı vanilya
40 gr un
500 gr krema

Nasıl yapılır:
1.Pınar beyaz, şeker ve yumurtayı iyice çırpın.
2.Krema ekle ve çırpmaya devam et.
3.Un ve vanilya ekle biraz daha çırp.
4.Yağlı kağıtla kaplı olan kelepçeye dökün ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin.
5.Son 8 dakika en üst rafa koyun.
6.Fırından çıkardıktan sonra dolapta en az 2 saat dinlendirin.
7.San Sebastian Cheesecake hazır afiyet olsun.