Tabule Salatası Tarifi
Malzemeler:
1. 1 Su bardağı ince bulgur
2. 8 Adet yeşil soğan
3. 1.5 Su bardağı sıcak su
4. 1 Demet taze nane
5. 2 Limonun suyu
6. 8 Yemek kaşığı zeytinyağı
7. 4 Yemek kaşığı nar ekşisi
8. Tuz
9. 3 Demet maydanoz
10. Bir tutam nar

Nasıl yapılır:
1. Geniş bir kaba ince bulguru alın sıcak suyu üzerine dökün ve ağzını kapatın 15 – 20 dakika bekletin iyice şişince kenara alın.
2. Yeşil soğanları,maydanozları,naneleri ince ince kıyın.
3. Yukarıdaki zeytinyağını,nar ekşisini,tuzu,limon suyunu bi kapta karıştırın.
4. İnce bulguru salata kasesine alın yeşillikleri ve sosu ilave edip iyice karıştırıp harmanlayın.
5. En son üzerine nar serpiştirin tabule salatası tarifi hazır afiyet olsun…